Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

3.1 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 14ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

yellow split peas
150 g
garlic cloves halved
2
olive oil
20 g
onions cut in wedges
200 g
ground cumin
3 tsp
ground coriander
3 tsp
garam masala
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
water plus extra for soaking
200 g
aubergines sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
300 - 350 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh coriander leaves roughly chopped
5 g

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Натрий 2412.4 mg

Протеин 48.5 g

Калории 4262.6 kJ / 1018.8 kcal

Мазнини 26.2 g

Фибри 62.1 g

Наситените мазнини 3.1 g

Въглехидрати 123.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Slow Cook Mode 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min.

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25min.

High Protein Omelette

30min.

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1hod. 30min.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1hod. 20min.

Sliders with Walnut or Sweet Potato Patties

2hod. 45min.

Chinese Noodles with Vegetables

35min.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min.

Star Burgers

20hod. 5min.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20min.

Dill Stuffed Peppers

5min.

Покажи всичко