Преминете към основното съдържание Търсене
Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta

Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta
4.7 6 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 8ч. 40 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • fresh parsley leaves
    15 g
  • garlic cloves
    3
  • onions quartered
    300 g
  • carrots sliced diagonally (2 cm)
    400 g
  • celery cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • olive oil
    30 g
  • oxtail cut in pieces (see tip)
    950 g
  • beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp meat stock paste, homemade
  • water
    350 g
  • red wine
    120 g
  • pearl onions fresh, peeled, whole
    100 g
    pearl onions, frozen
  • quick polenta (5-8 minutes cooking time)
    100 g
  • boiling water
    330 g
  • milk
    125 g
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fresh parsley leaves chopped, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1576 mg
Протеин 53 g
Калории 3751 kJ / 896 kcal
Мазнини 61 g
Фибри 6 g
Наситените мазнини 25 g
Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Slow Cook Mode 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8(62)

1ч. 50 мин.

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

4.8(13)

1ч. 30 мин.

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4(45)

1ч. 50 мин.

Chicken and Barley Stew

Chicken and Barley Stew

4.5(152)

50 мин.

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

4.7(17)

5ч. 30 мин.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

4.0(351)

30 мин.

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(99)

40 мин.

Chicken Saag

Chicken Saag

4.2(275)

50 мин.

Mardi Gras Meatballs

Mardi Gras Meatballs

4.4(117)

1ч. 5 мин.

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

4.5(113)

1ч.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(138)

1ч. 10 мин.

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce

4.7(22)

14ч. 30 мин.

 Покажи всичко