Berenjena vegana al curry de Massaman

Berenjena vegana al curry de Massaman

4.0 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porciones

Съставки

120 g de cebolla blanca en cuartos
30 g de cacahuates tostados sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena en cubos (1-2 cm)
2 cdas de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
35 g de fécula de maíz
150 g de leche de coco
30 g de pasta de curry tailandesa
20 g de miel de agave
1 cdita de sal
250 g de garbanzo blanco cocido escurrido
100 g de ejotes
100 g de champiñones en mitades
hojas de cilantro, frescas para decorar

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 811.8 mg

Протеин 10.2 g

Калории 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Мазнини 25.7 g

Фибри 9.6 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 38.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mundo Thermomix X 15 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tinga de setas

25 мин.

Pizza de Nápoles

1ч.

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 мин.

Tacos de flor de Jamaica

1ч.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 мин.

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 мин.

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 мин.

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 мин.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 мин.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ч.

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 мин.

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Няма оценки

Покажи всичко