Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g dried chickpeas
- water, for soaking chickpeas
- 100 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- ½ bunch fresh coriander, thick stems removed, cut in pieces, plus extra roughly chopped for serving
- ¼ bunch fresh parsley, thick stems removed, cut in pieces, plus extra roughly chopped for serving
- ¾ tsp ground cumin
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch chilli powder, any type
- 1 dash lemon juice
- 1 medium egg
- 30 g breadcrumbs (see tip)
- 40 g sesame seeds
- 40 g nigella seeds
- 40 g olive oil
- 200 g mixed peppers, cut in strips (5 mm x 5 cm)
-
10
g yellow curry paste
или red curry paste - 400 g tinned chopped tomatoes
- 200 g coconut milk
-
1 - 2
pinches sugar
или coconut sugar, to taste - ¼ tsp ground black pepper
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
или 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade -
vegetable oil, for frying
или sunflower oil
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3099 kJ / 741 kcal
- Белтъци
- 23 g
- Въглехидрати
- 67 g
- Мазнини
- 46 g
- Наситените мазнини
- 10 g
- Фибри
- 14 g
- Натрий
- 676 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоWarm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45 Min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 Min
Quinoa Salad
35 Min
Sumac-spiced Houmous
5 Min
Patatas Bravas with Aioli
1 godz. 15 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Lentil Moussaka
2 godz. 20 min
Warm Mediterranean Couscous Salad
30 Min
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 Std. 45 Min
Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)
1 godz. 5 min
Pudla with Spinach and Paneer
1 Std.
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50 Min