Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

2.5 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

20 unidades

Съставки

Medallones

1 limón
200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
150 g de apio nabo en trozos (2-3 cm)

150 g de nabo, en trozos (2-3 cm)
1 cucharadita de sal
½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
45 g de semillas de lino
2 huevos

Salsa

80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ chile fresco (guindilla)
20 g de hojas de albahaca fresca
20 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
20 g cebollino fresco en trozos (5 cm)
½ cucharadita de sal
120 g de yogur natural
30 g zumo de limón

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Натрий 198.9 mg

Протеин 1.8 g

Калории 321.5 kJ / 76.8 kcal

Мазнини 5.6 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Come bien y vive mejor 71 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan plegado de ajo y hierbas

1ч. 40 мин.

Ensalada de patata y pepino

40 мин.

Arepa sifrina

1ч.

Berenjenas confitadas

35 мин.

Pimientos al vapor al ajillo

3ч. 35 мин.

Arepas con queso

50 мин.

Compota de berenjenas

35 мин.

Hummus de judías verdes

45 мин.

Judías verdes a la carbonara

40 мин.

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50 мин.

Jardinera de verduras a la menta

40 мин.

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45 мин.

Покажи всичко