Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

4.7 284 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

Tofu coating

almond milk
160 g
cornflour
120 g
plain flour
80 g
garlic powder
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Sauce

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
light brown sugar
60 g
rice wine vinegar
60 g
pure maple syrup
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste ( see Tips)
30 - 50 g
ketchup (see Tips)
30 g
sesame oil
20 g
dark soy sauce
20 g

Rice and broccoli

water
1000 g
sea salt
1 ½ tsp
long grain white rice
200 g
broccoli florets
350 g

Tofu

firm tofu pressed for 30 minutes, then cut into cubes (2 cm - see Tips)
400 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1500 g
spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
2
sesame seeds to garnish

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1072.2 mg

Протеин 21.7 g

Калории 3147 kJ / 749.3 kcal

Мазнини 30.7 g

Фибри 10.5 g

Наситените мазнини 3.9 g

Въглехидрати 98.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of Korea 15 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lentil moussaka

3ч. 30 мин.

Ancho chilli bean bowl

1ч.

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

55 мин.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24ч. 50 мин.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ч. 40 мин.

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 мин.

Sweet potato and grain salad

1ч. 30 мин.

Sichuan zucchini and eggplant

1ч. 15 мин.

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 мин.

Falafel with beetroot hommus

20 мин.

Palak paneer

1ч. 15 мин.

Покажи всичко