Преминете към основното съдържание Търсене
Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu
4.7 274 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Tofu coating
  • almond milk
    160 g
  • cornflour
    120 g
  • plain flour
    80 g
  • garlic powder
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Sauce
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger
    10 g
  • light brown sugar
    60 g
  • rice wine vinegar
    60 g
  • pure maple syrup
    60 g
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste ( see Tips)
    30 - 50 g
  • ketchup (see Tips)
    30 g
  • sesame oil
    20 g
  • dark soy sauce
    20 g
Rice and broccoli
  • water
    1000 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • long grain white rice
    200 g
  • broccoli florets
    350 g
Tofu
  • firm tofu pressed for 30 minutes, then cut into cubes (2 cm - see Tips)
    400 g
  • vegetable oil to deep fry
    1000 - 1500 g
  • spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
    2
  • sesame seeds to garnish

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1072.2 mg
Протеин 21.7 g
Калории 3147 kJ / 749.3 kcal
Мазнини 30.7 g
Фибри 10.5 g
Наситените мазнини 3.9 g
Въглехидрати 98.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of Korea 15 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Your Cookidoo® Veggie Lover 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1ч.

Cauliflower hummus with green vegetables

Cauliflower hummus with green vegetables

4.4(23)

1ч.

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

4.2(117)

50 мин.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1ч. 35 мин.

Mushroom and sauerkraut pierogi

Mushroom and sauerkraut pierogi

4.6(8)

2ч. 30 мин.

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6(18)

20 мин.

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

4.6(17)

1ч.

Coriander pesto pizza

Coriander pesto pizza

4.3(20)

1ч. 30 мин.

Risotto pomodori with burrata

Risotto pomodori with burrata

4.5(102)

30 мин.

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 мин.

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

4.3(58)

30 мин.

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8(5)

1ч. 50 мин.

 Покажи всичко