Melanzane al vapore con riso

Melanzane al vapore con riso

4.5 6 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Salsa

50 g di scalogni tagliati a metà
15 g di radice di zenzero fresco sbucciato, a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 cucchiai di semi di sesamo
100 g di salsa di soia
30 g di acqua
40 g di zucchero grezzo di canna a grana grossa
30 g di vino di riso (Shaoxing)

di sherry secco
30 g di olio di sesamo, tostato
30 g di aceto di riso

Melanzane e riso

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
600 g di melanzane tagliate in tre per il senso della larghezza, a fettine (1½ cm)
250 g di riso jasmine

Finitura

2 cucchiai di semi di sesamo tostato
50 g di cipollotti a rondelle (4 mm)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10.6 g

Калории 1888 kJ / 452 kcal

Мазнини 13 g

Въглехидрати 70 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

50 anni di Thermomix® 50 Рецепти
Швейцария

Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021 3 Рецепти
Швейцария

Gennaio vegano 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ragù di lenticchie

1ч.

Frittata con il Nester

35 мин.

Verdure saltate

10 мин.

Contorno di carote e piselli

35 мин.

Contorno di peperoni al vapore

40 мин.

Verdure all'orientale

10 мин.

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Няма оценки

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Няма оценки

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45 мин.

Polenta

30 мин.

Canederli della nonna

Няма оценки

Verdure al forno marinate

50 мин.

Покажи всичко