Melanzane al vapore con riso

Melanzane al vapore con riso

4.5 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

Salsa

50 g di scalogni tagliati a metà
15 g di radice di zenzero fresco sbucciato, a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 cucchiai di semi di sesamo
100 g di salsa di soia
30 g di acqua
40 g di zucchero grezzo di canna a grana grossa
30 g di vino di riso (Shaoxing)

di sherry secco
30 g di olio di sesamo, tostato
30 g di aceto di riso

Melanzane e riso

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
600 g di melanzane tagliate in tre per il senso della larghezza, a fettine (1½ cm)
250 g di riso jasmine

Finitura

2 cucchiai di semi di sesamo tostato
50 g di cipollotti a rondelle (4 mm)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 10.6 g

Калории 1888 kJ / 452 kcal

Мазнини 13 g

Въглехидрати 70 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

50 anni di Thermomix® 50 Рецепти
Швейцария

Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021 3 Рецепти
Швейцария

Gennaio vegano 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purea di patate

45min.

Peperoni in agrodolce

30min.

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min.

Verdure all'orientale

10min.

Verdure saltate

10min.

Contorno di zucchine

30min.

Contorno di melanzane

25min.

Risotto veloce

25min.

Polenta ticinese

45min.

Funghi all'aglio

20min.

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min.

Pesto di basilico

10min.

Покажи всичко