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Chorizo-Risotto mit Frühlingszwiebeln
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Chorizo in Würfeln (1 cm)200 g
-
Öl20 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit250 g
-
Wasser warm750 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Tomatenmark50 g
-
Paprikamark50 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen2
-
Butter in Stücken20 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1809 mg
Протеин
27 g
Калории
2925 kJ /
699 kcal
Мазнини
37 g
Фибри
1 g
Наситените мазнини
15 g
Въглехидрати
62 g
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