Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Приятел
Grünkernlasagne
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 Portionen
Съставки
Grünkernbolognese
-
Grünkern100 g
-
Olivenöl20 g
-
Zwiebel geviertelt1
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken130 g
-
Möhren in Stücken150 g
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Wasser (siehe Tipp)400 g
-
Tomatenmark50 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Lorbeerblätter2
-
Basilikum, getrocknet1 geh. TL
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Oregano, getrocknet1 geh. TL
-
Zucker1 TL
-
Chili, gemahlen½ TL
-
Salz¾ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin)¼ TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken130 g
-
Milch650 g
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Mehl60 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Lasagneplatten trocken (ca. 15 - 17 Platten, 10 x 20 cm)300 - 400 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1097 mg
Протеин
23 g
Калории
2374 kJ /
567 kcal
Мазнини
21 g
Фибри
6.4 g
Наситените мазнини
11 g
Въглехидрати
74 g
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