Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9 115 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Tacchino sottovuoto

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
15 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 bacche di ginepro

Salsa tonnata

200 g di olio di arachidi
80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaio di aceto bianco
2 tuorli

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 359.2 mg

Протеин 40.8 g

Калории 2962.3 kJ / 708 kcal

Мазнини 60.4 g

Фибри 0.1 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 0.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Colore in tavola 24 Рецепти
Италия

Cottura sottovuoto 54 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1 godz. 35 min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 godz.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1 godz. 15 min

Costine di maiale in salsa barbecue

35 min

Curry di zucca e pollo

1 godz.

Arrosto di tacchino ripieno

1 godz. 30 min

Tacchino con ripieno all'uva

1 godz. 30 min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3 godz. 15 min

Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore

1 godz. 10 min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2 godz. 30 min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1 godz. 10 min

Покажи всичко