Ricette, dall’antipasto al dolce, all’insegna del bianco; per sfruttare appieno le proprietà degli ingredienti di questo colore.
Aperitivo al sedano
10 мин.
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10 мин.
Risotto cacio e pere
40 мин.
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 мин.
Torta Sacher bianca
2ч. 15 мин.
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 мин.
Cacio e pepe
30 мин.
Impasto per pizza
3ч.
Pane all'acqua
4ч.
Focaccine all'origano (TM6)
3ч. 45 мин.
Besciamella
15 мин.
Risotto alla parmigiana
30 мин.
Focaccia alle cipolle
2ч. 40 мин.
Purè di patate
50 мин.
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3ч.
Tacchino tonnato sottovuoto
2ч. 40 мин.
Vitello tonnato sottovuoto
5ч.
Piadina romagnola
40 мин.
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6ч. 15 мин.
Cheesecake al torroncino
4ч. 30 мин.
Cioccolata calda bianca e confetti colorati
15 мин.
Insalata russa allo yogurt
1ч.
Galette des rois con crema alle mandorle
3ч.
Cioccolatini ripieni
4ч.
