Stufato di agnello, melanzane e cumino

Stufato di agnello, melanzane e cumino

4.4 9 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porzioni

Съставки

15 g di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
70 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di cipolla rossa a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
1 cucchiaio di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
20 g di aceto balsamico
125 g di yogurt greco bianco

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 33.2 g

Калории 2888 kJ / 690 kcal

Мазнини 55.3 g

Въглехидрати 15.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

È Pasqua 15 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Braciole pugliesi

1 Std.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30 Min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1 Std. 5 Min

Cotolette di spinaci

1 Std.

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 Min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 Min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

1 Std.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55 Min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

1 Std.

Покажи всичко