Insalata di bulgur con polpo e ceci

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6 16 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
8 porzioni

Съставки

Condimento
  • 1 spicchio di aglio (по избор)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpo
  • 500 g di acqua
  • 700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
  • 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
Bulgur
  • 200 g di bulgur
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 271.6 mg
Протеин 15 g
Калории 996.3 kJ / 238.1 kcal
Мазнини 8 g
Фибри 7.5 g
Наситените мазнини 1 g
Въглехидрати 28.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко