Преминете към основното съдържание Търсене
Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce
4.9 23 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Asparagus and Potatoes
  • water
    600 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • unsalted butter (по избор)
    5 g
  • waxy potatoes peeled, small or cut in pieces (see tip)
    700 - 750 g
  • white asparagus
    1000 - 1500 g
    green asparagus
Hollandaise Sauce
  • water
    20 - 40 g
  • lemon juice
    10 - 20 g
  • unsalted butter
    175 - 350 g
  • egg yolks from medium eggs
    4 - 8
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 11.3 g
Калории 2919 kJ / 698 kcal
Мазнини 58.5 g
Фибри 6.5 g
Въглехидрати 29.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spanish Tortilla - Tortilla Española

4.4(119)

45 мин.

Quick Tomato and Basil Gnocchi

4.1(137)

25 мин.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(54)

20 мин.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2(112)

40 мин.

Star Burgers

3.8(4)

20ч. 5 мин.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2.1(7)

20 мин.

Dill Stuffed Peppers

3.8(4)

5 мин.

Butterbean and Feta Burgers

4.7(140)

1ч. 30 мин.

Palak Paneer

4.0(202)

45 мин.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

3.9(10)

55 мин.

Vegan Burgers

4.7(3)

45 мин.

Vegetarian Medallions

4.0(4)

1ч. 10 мин.

 Покажи всичко