Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g

Калории 1761 kJ / 421 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Steamed Fish

30 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 h

Steamed Salmon Parcels

55 min

Best Beer Battered Fish

30 min

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min

Cod and Spinach Soup

40 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Покажи всичко