Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g

Калории 1761 kJ / 421 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1ч.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 мин.

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1ч. 45 мин.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 мин.

Creamed Cod

45 мин.

Brodet (Fish stew)

1ч. 15 мин.

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1ч.

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50 мин.

Teriyaki Salmon Burgers

45 мин.

Seafood Soup

30 мин.

Coconut Bao with Prawns

1ч. 40 мин.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 мин.

Покажи всичко