Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g

Калории 1761 kJ / 421 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 мин.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 мин.

Guinness® Bread

1ч. 45 мин.

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 мин.

Thai Fishcakes

1ч. 10 мин.

Coconut Bao with Prawns

1ч. 40 мин.

Best Beer Battered Fish

30 мин.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 мин.

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

25 мин.

Prawn Chow Mein

45 мин.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1ч. 15 мин.

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 мин.

Покажи всичко