Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g

Калории 1761 kJ / 421 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Seafood Stew with Coconut Milk

35 мин.

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ч. 20 мин.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1ч. 15 мин.

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45 мин.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 мин.

Prawn and Chorizo Paella

45 мин.

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 мин.

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 мин.

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1ч.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 мин.

Steamed Fish

30 мин.

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 мин.

Покажи всичко