Преминете към основното съдържание Търсене
Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin
4.4 7 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Breadcrumbs
  • bread, day old cut in pieces
    50 g
Codfish
  • bread, day old cut in pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • olive oil
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots peeled, cut in pieces
    300 g
  • salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
    400 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • double cream
    200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g
Калории 1761 kJ / 421 kcal
Мазнини 26 g
Фибри 3 g
Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prawn Saganaki with Feta

4.5(178)

35 мин.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 мин.

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1ч. 40 мин.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 мин.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1(37)

40 мин.

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.6(85)

40 мин.

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.2(21)

1ч. 45 мин.

Thai Fishcakes

4.1(56)

1ч. 10 мин.

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(90)

1ч. 45 мин.

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1ч. 40 мин.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45 мин.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30 мин.

 Покажи всичко