Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g

Калории 1761 kJ / 421 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1 Std. 20 Min

Suya Beef Skewers

45 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min

Best Beer Battered Fish

30 Min

Salmon with Aromatics at 50°C

1 Std. 40 Min

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20 Min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 Min

Guinness® Bread

1 Std. 45 Min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 Min

Dairy-free Seafood Risotto

45 Min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 Min

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

25 Min

Покажи всичко