Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 19 g

Калории 1761 kJ / 421 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 мин.

Crispy Breaded Fish

35 мин.

Seafood Korma

40 мин.

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1ч.

Spanish Seafood Rice

1ч. 25 мин.

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 мин.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 мин.

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35 мин.

Tuna Poke Nachos

30 мин.

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1ч. 45 мин.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1ч. 15 мин.

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 мин.

Покажи всичко