Преминете към основното съдържание Търсене
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 25 g
Калории 2280 kJ / 545 kcal
Мазнини 45 g
Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

4.1(66)

40 Min

Browned Pork Rice

4.3(55)

1 Std.

Leftover Chicken Fajitas

4.7(27)

1 Std. 20 Min

Chicken Tikka

4.7(100)

4 Std. 10 Min

Mardi Gras Meatballs

4.4(130)

1 Std. 5 Min

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2(122)

1 Std. 30 Min

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

4.7(46)

40 Min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.3(67)

1 Std. 10 Min

Pork Chops with Orange

4.3(34)

2 Std. 25 Min

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

4.3(108)

45 Min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.7(35)

45 Min

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6(35)

1 Std. 10 Min

 Покажи всичко