Преминете към основното съдържание Търсене
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 25 g
Калории 2280 kJ / 545 kcal
Мазнини 45 g
Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(79)

13h

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(47)

1h 45min

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

4.9(22)

6h 10min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

4.4(188)

1h

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(145)

1h 50min

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1h 50min

Beef Stroganoff

4.1(150)

1h

Mexican Stuffed Peppers

4.5(165)

45min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

4.1(14)

2h

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(81)

1h 10min

Kofta Curry

4.4(96)

1h 10min

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(180)

2h

 Покажи всичко