Преминете към основното съдържание Търсене
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 25 g
Калории 2280 kJ / 545 kcal
Мазнини 45 g
Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1h 50min

Mardi Gras Meatballs

4.4(126)

1h 5min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(93)

2h 30min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(26)

2h 10min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(84)

1h

Beef Bourguignon

4.2(221)

1h 30min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(62)

1h

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.5(20)

3h 50min

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

4.4(70)

40min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(255)

1h 5min

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1h 15min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55min

 Покажи всичко