Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew

1.8 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

garlic clove
1
fresh thyme
1 sprig
fresh bay leaves
2
celery stalk cut in pieces (1 cm)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 bunch
leek sliced (1.5 cm)
100 g
carrots peeled, sliced (1.5 cm)
150 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground white pepper or to taste
1 tsp
water
900 g
veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
1000 g
fresh button mushrooms quartered
500 g
unsalted butter diced
50 g
plain flour
50 g
whipping cream
100 g
egg yolks from medium eggs
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 34.8 g

Калории 1892 kJ / 454 kcal

Мазнини 30.7 g

Въглехидрати 9.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Smoky Pork and Beans

3ч.

Beef Bourguignon

1ч. 30 мин.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ч. 10 мин.

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

1ч. 25 мин.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2ч. 30 мин.

Chicken and Chorizo Filo Pie

2ч.

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1ч.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4ч. 55 мин.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8ч. 45 мин.

Lamb Rogan Josh

1ч. 45 мин.

Layered Chicken Dinner

1ч. 45 мин.

Devilled Chicken with Coleslaw

1ч. 45 мин.

Покажи всичко