Преминете към основното съдържание Търсене
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 34.8 g
Калории 1892 kJ / 454 kcal
Мазнини 30.7 g
Въглехидрати 9.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sri Lankan Red Beef Curry

4.8(347)

1ч. 35 мин.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(74)

6ч. 30 мин.

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(50)

1ч. 50 мин.

Smoky Pork and Beans

4.1(187)

3ч.

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6(33)

1ч. 10 мин.

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3ч.

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

4.1(69)

40 мин.

Tarte Bourguignonne

4.4(94)

1ч. 30 мин.

Seared Steak Rocket Salad

4.7(121)

35 мин.

Onion Pie

4.7(63)

2ч.

Chicken with creamy vegetable sauce

4.4(38)

50 мин.

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

4.4(74)

2ч. 45 мин.

 Покажи всичко