Преминете към основното съдържание Търсене
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 34.8 g
Калории 1892 kJ / 454 kcal
Мазнини 30.7 g
Въглехидрати 9.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Beef Burger with Melting Cheese Centre

4.0(192)

45 Min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5(45)

40 Min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(198)

8 Std. 45 Min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(93)

2 Std. 30 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

4.6(42)

7 Std. 20 Min

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

4.7(36)

1 Std. 45 Min

Family Chicken Galette

4.7(166)

1 Std. 55 Min

Lamb Korma

4.2(114)

4 Std.

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

4.5(36)

1 Std. 10 Min

Venison and Potato Goulash

4.2(20)

50 Min

Chicken Akhni

4.1(377)

1 Std. 30 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

4.3(50)

40 Min

 Покажи всичко