Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

4.6 168 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

tri-colour quinoa
100 g
water
1250 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
lemon zest only, no white pith
½
garlic clove
1
fresh long red chilli (deseeded if preferred)
½
olive oil
60 g
fresh skinless, boneless salmon fillet
600 g
red capsicum deseeded and cut into eighths
1
red onion cut into halves
½
Lebanese cucumber cut into quarters
1
feta cheese
150 g
fresh basil leaves only
3 sprigs
Dijon mustard
1 tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
vine-ripened tomatoes cut into pieces (2 cm)
300 g
avocado flesh only, thinly sliced
1
fresh chives thinly sliced
2 tbsp
kale thinly sliced
100 g
pepitas
1 tbsp
dried cranberries
2 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 534.7 mg

Протеин 31.7 g

Калории 2343.2 kJ / 557.9 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 10.3 g

Въглехидрати 17.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Wholefood Cooking 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bengali fish cakes

1 h 20 min

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Chicken and mango salad

35 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 h

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 h 30 min

Rice salad

1 h

Vegetable spring rolls

1 h 10 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Mini vegetable egg bites

45 min

Shiraz and black pepper pate

3 h

Versatile smooth soup

45 min

Beetroot carpaccio with burrata

1 h 25 min

Покажи всичко