![Superfood salmon salad Superfood salmon salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D00A796A-55A2-4FD7-8B2D-7C03CD121D68/Derivates/6A15520C-275C-4E19-AFAC-6DA40ADAA4EB.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 100 g tri-colour quinoa
- 1250 g water
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 1 garlic clove
- ½ fresh long red chilli (deseeded if preferred)
- 60 g olive oil
- 600 g fresh skinless, boneless salmon fillet
- 1 red capsicum, deseeded and cut into eighths
- ½ red onion, cut into halves
- 1 Lebanese cucumber, cut into quarters
- 150 g feta cheese
- 3 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tbsp apple cider vinegar
- ½ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 300 g vine-ripened tomatoes, cut into pieces (2 cm)
- 1 avocado, flesh only, thinly sliced
- 2 tbsp fresh chives, thinly sliced
- 100 g kale, thinly sliced
- 1 tbsp pepitas
- 2 tbsp dried cranberries
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2343.2 kJ / 557.9 kcal
- Белтъци
- 31.7 g
- Въглехидрати
- 17.5 g
- Мазнини
- 39.3 g
- Наситените мазнини
- 10.3 g
- Фибри
- 5.8 g
- Натрий
- 534.7 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMini chicken kyivs
45min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 min
Scallops with pea purée
25min
Tandoori chicken
45min
Brown rice salad
40 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Sushi salad
1 Std.
Bombay aloo
40 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Meatballs with Romesco sauce
1hod. 40min