Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

4.7 165 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

tri-colour quinoa
100 g
water
1250 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
lemon zest only, no white pith
½
garlic clove
1
fresh long red chilli (deseeded if preferred)
½
olive oil
60 g
fresh skinless, boneless salmon fillet
600 g
red capsicum deseeded and cut into eighths
1
red onion cut into halves
½
Lebanese cucumber cut into quarters
1
feta cheese
150 g
fresh basil leaves only
3 sprigs
Dijon mustard
1 tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
vine-ripened tomatoes cut into pieces (2 cm)
300 g
avocado flesh only, thinly sliced
1
fresh chives thinly sliced
2 tbsp
kale thinly sliced
100 g
pepitas
1 tbsp
dried cranberries
2 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 534.7 mg

Протеин 31.7 g

Калории 2343.2 kJ / 557.9 kcal

Мазнини 39.3 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 10.3 g

Въглехидрати 17.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Wholefood Cooking 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Warm capsicum and tomato salad with olives

50min.

Rosemary meat pies

3hod. 30min.

Tandoori chicken

45min.

Chilli and garlic prawns

1hod. 10min.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3hod. 25min.

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3hod. 10min.

Parmesan gelato

4hod. 30min.

Peanut soba noodle wonton cups

40min.

Peanut and soba noodle slaw

20min.

Versatile smooth soup

45min.

Beetroot carpaccio with burrata

1hod. 25min.

Sicilian prawn salad

40min.

Покажи всичко