Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

3.3 92 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

2 porzioni

Съставки

500 g di acqua
300 g di patate pelate e a tocchetti
polpo fresco 4 tentacoli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di latte
1 pizzico di sale
fili di erba cipollina fresca

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 31.6 g

Калории 1452 kJ / 347 kcal

Мазнини 8.8 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 34.2 g

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