Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

4.8 506 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 porcji

Съставки

Cytrynowy ryż

skórka z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
1200 g wody
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
25 g oleju
250 - 300 g ryżu jaśminowego
1 laska cynamonu
2 liście limonki Kaffir, suszone (по избор)
1 - 1 ½ łyżeczki soli

Wegańskie curry

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
30 g oleju
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki curry, mielonego
400 g batatów pokrojonych na 1-2 cm kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
400 g mleczka kokosowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
250 - 300 g brokułu podzielonego na małe różyczki
200 - 300 g cukinii pokrojonej w 5 mm półplastry
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej (z puszki 400 g)
kolendra, świeża

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 736 mg

Протеин 11.3 g

Калории 2424 kJ / 579 kcal

Мазнини 27.8 g

Фибри 10.8 g

Наситените мазнини 15.3 g

Въглехидрати 77.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY II 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1ч.

Cepeliny z serem

24ч. 50 мин.

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1ч. 30 мин.

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 мин.

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 мин.

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 мин.

Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami

35 мин.

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 мин.

Ragout z soczewicą i burakami

2ч. 10 мин.

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9ч.

Bazyliowe knedle z ratatouille

40 мин.

Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem

45 мин.

Покажи всичко