No-waste veggie bolognese (TM6)

No-waste veggie bolognese (TM6)

4.1 23 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

6 portions

Съставки

red lentils or lentils of choice (see Tips)
200 g
dried mushrooms of choice (optional)
20 g
water
1380 g
fresh mushrooms cut into quarters
300 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
garlic cloves unpeeled and roughly chopped
3
red wine
50 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
fresh oregano leaves only (see Tips)
3 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
3
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cooked pasta of choice (see Tips)
Parmesan cheese grated, to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 148.9 mg

Протеин 11.9 g

Калории 1046.8 kJ / 250.2 kcal

Мазнини 7.5 g

Фибри 7.3 g

Наситените мазнини 1.2 g

Въглехидрати 35.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Less waste, more food with Thermomix® 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hearty lentil chilli

50 Min

Filo spinach slice

55 Min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min

Bang bang broccoli

3 Std. 25 Min

Paneer makhani

45 Min

Lentil curry (dahl)

30 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Cauliflower gratin

1 Std.

Chunky potato waffles with salmon and crispy kale

1 Std. 15 Min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 Min

One whole cauliflower

45 Min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 Std.

Покажи всичко