No-waste veggie bolognese (TM6)

No-waste veggie bolognese (TM6)

4.1 23 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч.

6 portions

Съставки

red lentils or lentils of choice (see Tips)
200 g
dried mushrooms of choice (optional)
20 g
water
1380 g
fresh mushrooms cut into quarters
300 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
garlic cloves unpeeled and roughly chopped
3
red wine
50 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
fresh oregano leaves only (see Tips)
3 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
3
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cooked pasta of choice (see Tips)
Parmesan cheese grated, to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 148.9 mg

Протеин 11.9 g

Калории 1046.8 kJ / 250.2 kcal

Мазнини 7.5 g

Фибри 7.3 g

Наситените мазнини 1.2 g

Въглехидрати 35.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Less waste, more food with Thermomix® 70 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soba noodle mee goreng

40 мин.

Sabji (vegetable) curry

30 мин.

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 мин.

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 мин.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 мин.

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1ч.

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24ч. 50 мин.

Vegan bao sliders

1ч. 50 мин.

Cucumber soup

25 мин.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 мин.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 мин.

Tomato pasta with vegetables and feta

30 мин.

Покажи всичко