Преминете към основното съдържание Търсене
Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®

Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®
Няма оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
4 doses
Регистрирайте се безплатно

Съставки

P/ ralar
  • bolachas de cacau (tipo Oreo®)
    250 g
Salada
  • quinoa
    200 g
  • pêssego cortado em pedaços
    200 g
  • limas (raspa e sumo)
    2
  • água
    700 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • couve pak-choi
    300 g
    300 g couve chinesa
  • feijão-verde redondo cortado em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.)
    200 g
Mousse
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    600 g
  • leite condensado
    350 g
Sopa
  • abacate
    400 g
  • sumo de lima
    30 g
  • gengibre fresco
    10 g
  • espinafres baby frescos
    200 g
  • pepino s/casca, cortado em pedaços
    200 g
  • chalota
    60 g
  • manjericão só as folhas
    4 pés de
  • água
    600 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • malagueta
    ½
  • cubos de gelo
    100 g
Molho
  • azeite
    95 g
  • alho cortados em lâminas
    2 dentes de
  • caramelo líquido (ver dica)
    40 g
  • vinagre
    20 g
  • gambas médias s/ casca
    600 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • malagueta cortada em rodelas
    ½
  • tangerina s/ casca, s/ pele branca e s/ caroços
    1
  • sumo de lima
    20 g
  • coentros
    5 g
  • agrião
    150 g
  • pepino cortado em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
    100 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    150 g
  • Sementes de sésamo q.b. p/ servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 dose

Натрий 2994.4 mg
Протеин 50.5 g
Калории 7895 kJ / 1886.9 kcal
Мазнини 121.8 g
Фибри 42.2 g
Наситените мазнини 51.9 g
Въглехидрати 171.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Friend 10 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bacalhau da alentejana

4.8(84)

50 мин.

Crepes com frango

4.0(8)

1ч. 35 мин.

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

4.5(21)

50 мин.

Borrego com batata e alecrim

5.0(2)

1ч.

Almôndegas com molho de tomate e arroz

4.6(50)

1ч. 15 мин.

Douradas em papelote com salada de cuscuz

4.3(3)

1ч.

Salada fria de noodles de soba e salmão

1.0(1)

30 мин.

Aula de cozinha Boas-vindas

5.0(4)

2ч.

Empada de borrego com puré de batata

Няма оценки

Kebab picante de frango com batata espiralizada

1.0(1)

45 мин.

Frango com brócolos, cogumelos e massa

3.1(21)

35 мин.

Salmão com quinoa e toranja

Няма оценки

 Покажи всичко