Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

4.0 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25 мин.

4 portions

Съставки

Herb Crème Fraîche

lemon thin peelings of skin and juice
1
fresh dill leaves only
5 g
fresh parsley leaves only
5 g
fresh coriander leaves only
5 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Rosti

fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves only
10 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (2 cm)
220 g
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
120 g
egg yolks from medium eggs
2
plain flour
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
3 Tbsp
smoked salmon
200 g
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1394 mg

Протеин 17 g

Калории 1549 kJ / 370 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 8.6 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendar 2022 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Teriyaki Salmon Burgers

45 мин.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 мин.

Guinness® Bread

1ч. 45 мин.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1ч.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1ч. 30 мин.

Prawn Bhuna

30 мин.

Prawn Curry

30 мин.

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1ч. 45 мин.

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

1ч. 40 мин.

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50 мин.

Salmon Kabsa

35 мин.

Cod and Spinach Soup

40 мин.

Покажи всичко