Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

4.0 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25 мин.

4 portions

Съставки

Herb Crème Fraîche

lemon thin peelings of skin and juice
1
fresh dill leaves only
5 g
fresh parsley leaves only
5 g
fresh coriander leaves only
5 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Rosti

fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves only
10 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (2 cm)
220 g
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
120 g
egg yolks from medium eggs
2
plain flour
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
3 Tbsp
smoked salmon
200 g
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1394 mg

Протеин 17 g

Калории 1549 kJ / 370 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 8.6 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendar 2022 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamed Cod

45 мин.

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55 мин.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35 мин.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1ч. 30 мин.

Keralan Fish Curry

30 мин.

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

10 мин.

Prawn Curry

30 мин.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 мин.

Dairy-free Seafood Risotto

45 мин.

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 мин.

Salmon and Fennel Risotto

25 мин.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 мин.

Покажи всичко