Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

4.0 12 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 25 мин.

4 portions

Съставки

Herb Crème Fraîche

lemon thin peelings of skin and juice
1
fresh dill leaves only
5 g
fresh parsley leaves only
5 g
fresh coriander leaves only
5 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Rosti

fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves only
10 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (2 cm)
220 g
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
120 g
egg yolks from medium eggs
2
plain flour
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
3 Tbsp
smoked salmon
200 g
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1394 mg

Протеин 17 g

Калории 1549 kJ / 370 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 4.7 g

Наситените мазнини 8.6 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendar 2022 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 мин.

Suya Beef Skewers

45 мин.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 мин.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 мин.

Quinoa Salmon Patties

1ч. 20 мин.

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1ч. 45 мин.

Dairy-free Seafood Risotto

45 мин.

Salmon with Aromatics at 50°C

1ч. 40 мин.

Spanish Seafood Rice

1ч. 25 мин.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 мин.

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 мин.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 мин.

Покажи всичко