Преминете към основното съдържание Търсене
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
4.6 54 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pickled Red Cabbage
  • red wine vinegar
    125 g
  • caster sugar
    10 g
  • fine sea salt
    10 g
  • red cabbage cored, cut in pieces (5 cm)
    250 g
Pea Houmous
  • water
    500 g
  • frozen peas
    125 g
  • fresh mint leaves only
    5 g
  • olive oil
    40 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • tahini (see tip)
    3 Tbsp
  • lemon juice
    30 g
  • tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
    240 g
Tahini Yoghurt Sauce
  • plain yoghurt (see tip)
    100 g
  • tahini
    60 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • lemon freshly squeezed juice only
    1
Meatballs
  • garlic cloves
    2
  • lamb mince
    800 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt
    2 tsp
  • smoked paprika
    2 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
Flatbreads
  • plain yoghurt
    250 g
  • baking powder
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • caster sugar
    ½ tsp
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    175 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 2326 mg
Протеин 41 g
Калории 3765 kJ / 900 kcal
Мазнини 53 g
Фибри 7.5 g
Наситените мазнини 18 g
Въглехидрати 58 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendar 2022 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Galentine's Day 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1ч. 50 мин.

Mardi Gras Meatballs

4.4(126)

1ч. 5 мин.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(93)

2ч. 30 мин.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(26)

2ч. 10 мин.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

4.7(84)

1ч.

Beef Bourguignon

4.2(221)

1ч. 30 мин.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(62)

1ч.

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

4.5(20)

3ч. 50 мин.

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

4.4(70)

40 мин.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(255)

1ч. 5 мин.

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1ч. 15 мин.

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55 мин.

 Покажи всичко