Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

4.4 247 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

4 portions

Съставки

50 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 petit bouquet de menthe fraîche effeuillé
10 feuilles de sauge fraîche
1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
500 g de filet mignon de porc
12 tranches fines de lard fumé
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de chou-fleur en fleurettes
250 g de pommes de terre en morceaux
300 g de lait
2 brins de romarin frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
25 g de beurre demi-sel
25 g crème fraîche

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 37 g

Калории 1797 kJ / 429 kcal

Мазнини 20 g

Въглехидрати 21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Рецепти
Франция

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 Std. 5 Min

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1 Std. 40 Min

Poulet à la noix de cajou

40 Min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1 Std. 45 Min

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1 Std. 40 Min

Porc au caramel, petits pois et riz

1 Std. 10 Min

Bœuf et graines de courge, purée de patate douce

35 Min

Sauté de veau aux olives

1 Std.

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12 Std.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2 Std.

Risotto au safran à la milanaise

1 Std. 30 Min

Покажи всичко