![Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3dddf5b2-9d83-4f38-ae54-053aada6682e/Derivates/376c6ff8-cc97-40d7-9630-a7c20b3a1fa0.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 10 g d'huile végétale, type pépins de courge
- 5 g de moutarde
- 1 ¼ c. à café de sel, et un peu pour la courge
- ¼ c. à café de paprika doux en poudre
- ¼ c. à café de cerfeuil frais
- 250 g de filet de poulet, sans peau, coupé en deux
- 600 g d'eau
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de courge Red curry
- 1 oignon (env. 100 g)
- 2 pincées de poivre moulu, et un peu pour la courge
- 300 g de pommes acidulées, type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de lait demi-écrémé
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 brins de persil frais, équeutés
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1559 kJ / 369.5 kcal
- Белтъци
- 34 g
- Въглехидрати
- 31 g
- Мазнини
- 12.5 g
- Наситените мазнини
- 3.5 g
- Фибри
- 14 g
- Натрий
- 387 mg
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