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Thermomix® TM6
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Thermomix® Капак на ножа
Kalbseintopf im Brot
Подготовка 40 мин.
Общо 6ч. 30 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Mehl50 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)800 g
-
Koriander abgezupft10 g
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Petersilie abgezupft10 g
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Basilikum abgezupft10 g
-
Olivenöl20 g
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Schinkenspeck, gewürfelt200 g
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Zwiebeln in Spalten500 g
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40 g Weinbrandweißer Rum40 g
-
Tomaten in Stücken (2 cm)150 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen100 g
-
frische Kräuter, gemischt (Rosmarin, Minze und Thymian), siehe Tipp25 g
-
Rotwein, trocken100 g
-
Rinderfond300 g
-
Bauernbrot (ca. 1000 g)1
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
65 g
Калории
3696 kJ /
884 kcal
Мазнини
41 g
Фибри
19 g
Въглехидрати
159 g
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