![Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c15a7f48-4d50-4ace-9e30-cd981c06f7c9/Derivates/cf7f6d93-efd0-4408-82f7-495ac160291e.jpg)
Съвместими версии
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 magret de canard avec la peau (300-400 g)
- ½ c. à café d'épices (cannelle, clous de girofle, poivre noir, cayenne et gingembre)
- 3 pincées de sel
- 1 c. à café de miel
- 2100 g d'eau
- 50 g de vin rouge
- 50 g de confiture de myrtilles
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 g de vinaigre balsamique
- 300 g de mélange de jeunes pousses de salade
- 100 g de croûtons
- 50 g de copeaux de parmesan
- 40 g de noix de cajou grillées, non salées
- 50 g de fruits rouges frais variés
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1986 kJ / 475 kcal
- Белтъци
- 20.9 g
- Въглехидрати
- 28.9 g
- Мазнини
- 30.7 g
- Наситените мазнини
- 5.7 g
- Фибри
- 3 g
- Натрий
- 546 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPurée de pois cassés (bisarra)
45min
Gaufre de légumes
35min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50min
Miniburgers crevette avocat
4 Std.
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 godz. 25 min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Aubergines farcies au riz complet
1h 10min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55min
Saucisse de morteau briochée
5h 25 min
Laab kai (Salade au poulet)
35min
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
2h 45min
Dorer légèrement des haricots verts
25min