Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

4.6 66 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 raciones

Съставки

Crumble de frutos secos
  • 80 g de frutos secos variados
  • 1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
  • 80 g de queso rallado
  • 50 g de copos de avena
Jamón y champiñones
  • 20 g de aceite de oliva
  • 240 g de jamón curado en dados de 1 cm
  • 600 g de champiñones frescos en cuartos
Brócoli
  • 300 g de agua
  • 600 g ramilletes de brócoli pequeños
Bechamel
  • 40 g aceite de girasol
  • 40 g de harina integral
  • 500 g de leche desnatada
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon (по избор)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida (по избор)

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 1087.9 mg
Протеин 29.1 g
Калории 2017 kJ / 482 kcal
Мазнини 33.2 g
Фибри 7.8 g
Наситените мазнини 7.2 g
Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко