Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

4.0 9 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

5 feuilles de menthe fraîche
150 g de quinoa
600 g d'eau
350 g de topinambours coupés en rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
1 c. à café de curry en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 30 mg

Протеин 4.3 g

Калории 721.7 kJ / 172 kcal

Мазнини 5.3 g

Фибри 4.2 g

Наситените мазнини 0.7 g

Въглехидрати 24.7 g

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