Au fil des mois - décembre vol. II

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu, en décembre : des recettes qui sentent bon les fêtes ! Soupe chou et châtaignes, nage de crustacés au champagne, tartelettes fines aux pommes et foie gras, ou encore mille-feuille de topinambour et quinoa... Trouvez de quoi épater vos convives de l'entrée, jusqu'au dessert en leur offrant une douceur chocolatée !

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 мин.

Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

1ч. 5 мин.

Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30 мин.

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1ч. 20 мин.

Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

55 мин.

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 мин.

Brownies au caramel

Brownies au caramel

1ч. 20 мин.