![Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1d8a9193-73dd-4b2b-9583-d86a277152c9/Derivates/4de66567-a902-425c-bd46-d75d96d7ca35.jpg)
Съвместими версии
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Limpieza de alcachofas y fumet
- 1200 g de alcachofas frescas
-
1 - 2
ramitas de perejil fresco
или ½ limón - 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 8 espárragos blancos (en conserva) escurridos
- 20 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 250 g de agua
Terminación
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, hojas y parte del tallo (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de maicena
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1387 kJ / 332 kcal
- Белтъци
- 29.4 g
- Въглехидрати
- 11.4 g
- Мазнини
- 18.8 g
- Наситените мазнини
- 2.8 g
- Фибри
- 24.7 g
- Натрий
- 768 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHuevos con calabacín, jamón y queso
15min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15min
Guiso marinero
1h 20min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15min
Guiso de sepia con patatas
1h
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 Min
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 Min
Garbanzos con oreja
1 Std. 15 Min
Patatas meneás salmantinas
40min
Salmón con calabacín y quinoa
30 Min
Huevos a la riojana
1 Std. 45 Min