Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

4.3 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

600 g di totani puliti
1 cipolla media da 100 g circa
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaino zucchero
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di acqua
1 bustina di zafferano
250 g di cous cous precotto
1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Трудност

средно

Хранене за 4 porzioni

Протеин 111.2 g

Калории 7841 kJ / 1874 kcal

Мазнини 63.5 g

Фибри 18.4 g

Въглехидрати 228.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di pesce 50 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cous cous veloce con verdure crude

20 мин.

Verdure al curry

1ч.

Croque Madame

3ч. 30 мин.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3ч.

Spaghetti pomodoro e speck

35 мин.

Spiedini di seitan e verdure

50 мин.

Crepês asparagi e salsiccia

1ч. 50 мин.

Calzoni fritti napoletani

2ч. 30 мин.

Piadina romagnola farcita

55 мин.

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1ч. 30 мин.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 мин.

Tramezzino di segale con avocado e uova

3ч. 30 мин.

Покажи всичко