Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

4.3 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

600 g di totani puliti
1 cipolla media da 100 g circa
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaino zucchero
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di acqua
1 bustina di zafferano
250 g di cous cous precotto
1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Трудност

средно

Хранене за 4 porzioni

Протеин 111.2 g

Калории 7841 kJ / 1874 kcal

Мазнини 63.5 g

Фибри 18.4 g

Въглехидрати 228.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di pesce 50 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzoni fritti napoletani

2h 30min

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Verdure al curry

1h

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Frittata di pasta avanzata

25min

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Ninguna valoración

Покажи всичко