Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

4.3 11 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

600 g di totani puliti
1 cipolla media da 100 g circa
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaino zucchero
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di acqua
1 bustina di zafferano
250 g di cous cous precotto
1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Трудност

средно

Хранене за 4 porzioni

Протеин 111.2 g

Калории 7841 kJ / 1874 kcal

Мазнини 63.5 g

Фибри 18.4 g

Въглехидрати 228.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Secondi di pesce 50 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cous cous veloce con verdure crude

20 мин.

Frittata di spinaci al forno

45 мин.

Rotolo di frittata

45 мин.

Involtini di melanzane al prosciutto

1ч.

Mezzelune ripiene

1ч. 30 мин.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40 мин.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1ч.

Zucchine ripiene di uova

1ч.

Polpette di ricotta

50 мин.

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 мин.

Insalata di orzo con verdure e salmone

1ч.

Frullato energizzante

10 мин.

Покажи всичко