Cottage Pie with Colcannon Mash

Cottage Pie with Colcannon Mash

3.6 77 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Mince Filling

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
garlic clove
1
fresh rosemary leaves
1 tsp
onions quartered
100 g
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
100 g
olive oil
15 g
beef mince broken in pieces
500 g
button mushrooms quartered
125 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp beef stock paste, homemade
water
125 g
tomato purée
15 g
Worcestershire sauce
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
sugar
2 tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Colcannon Mash

kale stalks removed, cut in pieces (2 cm, see tip)
100 g
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt
1 tsp
floury potatoes peeled, cut in pieces (5 mm)
550 g
whole milk
170 g
unsalted butter diced
30 g
spring onion thinly sliced diagonally, for garnishing
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1007.2 mg

Протеин 23.7 g

Калории 1978.6 kJ / 472.9 kcal

Мазнини 30.3 g

Фибри 4.6 g

Наситените мазнини 13.1 g

Въглехидрати 27.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Irish Cooking 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4ч. 55 мин.

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 мин.

Chicken Tikka

4ч. 10 мин.

Smash Burger

1ч. 45 мин.

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1ч. 30 мин.

Chicken breasts pizzaiola

55 мин.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8ч. 45 мин.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 мин.

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

40 мин.

Thai Peanut Chicken with Coconut Rice

1ч.

Devilled Chicken with Coleslaw

1ч. 45 мин.

Browned Pork Rice

1ч.

Покажи всичко