Cottage Pie with Colcannon Mash

Cottage Pie with Colcannon Mash

3.6 76 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Mince Filling

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
garlic clove
1
fresh rosemary leaves
1 tsp
onions quartered
100 g
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
100 g
olive oil
15 g
beef mince broken in pieces
500 g
button mushrooms quartered
125 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp beef stock paste, homemade
water
125 g
tomato purée
15 g
Worcestershire sauce
10 g
tinned chopped tomatoes
400 g
sugar
2 tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Colcannon Mash

kale stalks removed, cut in pieces (2 cm, see tip)
100 g
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt
1 tsp
floury potatoes peeled, cut in pieces (5 mm)
550 g
whole milk
170 g
unsalted butter diced
30 g
spring onion thinly sliced diagonally, for garnishing
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1007.2 mg

Протеин 23.7 g

Калории 1978.6 kJ / 472.9 kcal

Мазнини 30.3 g

Фибри 4.6 g

Наситените мазнини 13.1 g

Въглехидрати 27.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Irish Cooking 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Meatballs with Tomato Sauce

45 мин.

Butter Chicken

50 мин.

Sticky Sesame Chicken

40 мин.

Chilli Con Carne

35 мин.

Chicken Caprese Pasta Salad

25 мин.

Shepherd's Pie

1ч. 40 мин.

Mardi Gras Meatballs

1ч. 5 мин.

Leftover Chicken Fajitas

1ч. 20 мин.

Meatballs with tomato sauce

45 мин.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 мин.

Chicken Katsu Curry with Rice

1ч. 40 мин.

Korean Fried Chicken

3ч. 10 мин.

Покажи всичко