Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6 15 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

575 g

Съставки

chicken livers trimmed
500 g
fresh thyme
2 sprigs
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
freshly squeezed lemon juice
3 tsp
lean smoked bacon cut into pieces
120 g
eschalots (approx. 5), cut into half
100 g
unsalted butter
170 g
Madeira wine (see Tips)
70 g
ground black pepper
½ tsp
crackers or toast, to serve

Трудност

лесно

Хранене за 575 g

Натрий 1187 mg

Протеин 104.1 g

Калории 10490.6 kJ / 2507.3 kcal

Мазнини 209.7 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 111.4 g

Въглехидрати 34.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Mini chicken kyivs

45min

Greek cabbage salad

5min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1h 20min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50min

Patatas bravas with chorizo

1h 20min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10min

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

Brown rice

50min

Warm bulgur salad with orange dressing

40min

Покажи всичко