Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Smoky tuna tartare (Sergio Perera)
Подготовка 5 мин.
Общо 30 мин.
16 pieces
Съставки
-
bread loaf of choice, thinly sliced (approx. 5 mm thick)1
-
extra virgin olive oil plus extra to brush5 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
eschalot cut into halves1
-
garlic clove1
-
cornichons4
-
caper berries rinsed, drained and stalks removed1 tbsp
-
wholegrain mustard2 tsp
-
soy sauce2 tsp
-
smoked paprika½ tsp
-
freshly squeezed lemon juice2 tsp
-
sea salt plus extra to season1 - 2 pinches
-
ground black pepper plus extra to season1 - 2 pinches
-
sashimi grade tuna cut into pieces (3 x 4 cm) and frozen for at least 45 minutes200 g
-
egg yolk1
-
micro basil to serve
-
edible flowers to serve
Трудност
лесно
Хранене за 1 piece
Натрий
242.7 mg
Протеин
6.2 g
Калории
427.2 kJ /
101.7 kcal
Мазнини
3 g
Фибри
1.3 g
Наситените мазнини
0.5 g
Въглехидрати
11.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1ч.
Bacon and spring onion potato salad
1ч. 5 мин.
Aussie potato salad
1ч. 30 мин.
Community fave brown rice salad
55 мин.
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1ч. 20 мин.
Pork and chicken terrine
3ч. 20 мин.
Oysters Mignonette
5 мин.
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 мин.
Beetroot and tequila cured salmon
24ч. 20 мин.
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1ч. 35 мин.
Falafel
25ч. 30 мин.
Beetroot and avocado eggs
88ч.