White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

3.7 23 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Brussels Sprouts

Brussels sprouts trimmed, halved
16 oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Risotto

quinoa
8 oz
leeks sliced in half moons (¼ in.)
5 oz
celery sliced on the bias (¼ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
½ oz
dried sage
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
dry white wine
2 oz
white beans (15 oz can), drained and rinsed
1 can
vegetable stock
18 oz
unsalted butter
1 oz
salt to taste
1 tsp
pomegranate arils/seeds to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1464 mg

Протеин 17 g

Калории 2142 kJ / 512 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 12 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 69 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alternative Risottos 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan "Beefy" Burger

1ч. 40 мин.

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1ч.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Chili Oil Noodles

30 мин.

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

Няма оценки

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 мин.

Three Course Meal for 2 - Vegetable Soup, Chicken Pie with Rice & Steamed Apple

1ч. 20 мин.

"Marry Me" Chicken Pasta

30 мин.

Pizza Waffles

1ч. 15 мин.

Oven Mushroom and Beef Burger

1ч.

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 мин.

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1ч. 10 мин.

Покажи всичко