Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

4.0 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 9ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

kamut grains rinsed and drained
9 oz
water to soak
30 oz
extra virgin olive oil divided
2 oz
Parmesan cheese cut into pieces, plus extra to serve
3 ½ oz
zucchini sliced in rounds (¼ in.), (approx. 2)
16 oz
ground black pepper
⅛ tsp
garlic powder
¼ tsp
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
12 oz
salt to taste
½ tsp
dried thyme
½ tsp
pine nuts
2 oz
sun-dried tomatoes, in oil julienned
2 oz
unsalted butter in pieces
1 oz
fresh thyme leaves only
5 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 830 mg

Протеин 12 g

Калории 1950 kJ / 466 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alternative Risottos 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ч. 5 мин.

Chili Oil Noodles

Chili Oil Noodles

30 мин.

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 мин.

"Marry Me" Chicken Pasta

"Marry Me" Chicken Pasta

30 мин.

Baja-Style Fish Tacos

Baja-Style Fish Tacos

30 мин.

Oven Mushroom and Beef Burger

Oven Mushroom and Beef Burger

1ч.

Garden Green Crêpes

Garden Green Crêpes

1ч. 15 мин.

Buckwheat Crêpes

Buckwheat Crêpes

45 мин.

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1ч. 10 мин.

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 мин.

Fish and Chips

Fish and Chips

30 мин.

New England Clam Boil

New England Clam Boil

55 мин.

Покажи всичко