Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

4.0 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 9ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

kamut grains rinsed and drained
9 oz
water to soak
30 oz
extra virgin olive oil divided
2 oz
Parmesan cheese cut into pieces, plus extra to serve
3 ½ oz
zucchini sliced in rounds (¼ in.), (approx. 2)
16 oz
ground black pepper
⅛ tsp
garlic powder
¼ tsp
red onions cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
12 oz
salt to taste
½ tsp
dried thyme
½ tsp
pine nuts
2 oz
sun-dried tomatoes, in oil julienned
2 oz
unsalted butter in pieces
1 oz
fresh thyme leaves only
5 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 830 mg

Протеин 12 g

Калории 1950 kJ / 466 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alternative Risottos 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 мин.

Vegan Cashew Sauté

35 мин.

Garden Green Crêpes

1ч. 15 мин.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1ч. 15 мин.

Chickpea Ratatouille

1ч.

Cauliflower and Date Tagine

55 мин.

Boston Clam Chowder

55 мин.

Pan Pizza

1ч. 30 мин.

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

40 мин.

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3ч. 20 мин.

Pizza Waffles

1ч. 15 мин.

Покажи всичко