Green Lentil Risotto with Asparagus

Green Lentil Risotto with Asparagus

4.1 28 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
yellow onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
unsalted butter
½ oz
dried green lentils rinsed
7 oz
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
8 oz
mascarpone cheese
2 oz
lemon peels thin peel only, no white pith
fresh chives to garnish
pumpkin seeds to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 646 mg

Протеин 13 g

Калории 1038 kJ / 248 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Alternative Risottos 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3ч. 20 мин.

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

9ч. 45 мин.

Buckwheat Crêpes

Buckwheat Crêpes

45 мин.

Cheesy Crust Pizza

Cheesy Crust Pizza

2ч. 20 мин.

Vegan Macaroni and Cheese

Vegan Macaroni and Cheese

5ч.

Garden Green Crêpes

Garden Green Crêpes

1ч. 15 мин.

Farro Risotto with Rosemary Chicken

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1ч.

Baja-Style Fish Tacos

Baja-Style Fish Tacos

30 мин.

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

4ч. 10 мин.

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1ч. 30 мин.

Покажи всичко