![Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a2e73c3a-f76c-4959-b89b-9d9c0645fcc4/Derivates/adbcfe21-b5d0-4bf6-a38a-1fbee55c2cb6.jpg)
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Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique
Трудност
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Време за подготовка
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Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
Poisson cuit au four
- 6 - 8 filets de poisson blanc avec ou sans la peau (env. 995 g)
- 1 c. à thé de sel, plus 1-2 pincées pour assaisonner, selon le goût
- 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, plus 1-2 pincées pour assaisonner, selon le goût
- 100 g de pousses d'épinards frais
-
395
g de crevettes crues, décortiquées
или 395 g de moules, brossées et nettoyées - 340 g de crème à cuisson 30-40% M.G.
- 200 g de fromage de chèvre, en morceaux
- 1 c. à soupe bombée de fond de légumes en pâte maison
- 2 poivrons assortis, 1 vert, 1 rouge, épépinés et coupés en julienne
- 995 g d'eau, pour nettoyer
Riz
- 395 g de riz basmati blanc
- 1 c. à thé de sel fin, selon le goût
- 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 625 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de fond de poulet en pâte maison
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 3720 kJ / 889 kcal
- Белтъци
- 53 g
- Въглехидрати
- 60 g
- Мазнини
- 48 g
- Наситените мазнини
- 24 g
- Фибри
- 2 g
- Натрий
- 1105 mg
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