Bretzels

Bretzels

4.8 28 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 parts

Съставки

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 12.5 g

Калории 1698 kJ / 404 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia aux tomates

40 мин.

Pain sandwich

3ч.

Pain vapeur

2ч.

Escargots à la cannelle

3ч.

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2ч.

Babka salé au saumon fumé

4ч.

Pain pita

1ч. 35 мин.

Petits pains au pesto à la vapeur

Няма оценки

Pain bis dans un moule à cake

3ч. 40 мин.

Pain vaudois à la croix

13ч. 30 мин.

Grissini

2ч.

Petits pains aux fruits

3ч. 5 мин.

Покажи всичко