Bretzels

Bretzels

4.7 27 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 parts

Съставки

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 12.5 g

Калории 1698 kJ / 404 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tresse bernoise

1ч. 45 мин.

Tresse au beurre à 6 brins

2ч. 35 мин.

Cuchaule

2ч. 30 мин.

Baguette

3ч. 45 мин.

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2ч.

Pain aux graines de lin

1ч. 30 мин.

Pain d'épeautre pur

11ч.

Petits pains au lait

2ч. 5 мин.

Pain de campagne

2ч.

Gâteau des rois

2ч. 15 мин.

Brioche "super bonne"

3ч.

Bonhomme en pâte

2ч. 10 мин.

Покажи всичко