Bretzels

Bretzels

4.7 27 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 parts

Съставки

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 12.5 g

Калории 1698 kJ / 404 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pain d'épeautre et de blé

12ч.

Pains pita

2ч.

Pain aux graines de lin

1ч. 30 мин.

Pain aux tomates et basilic

1ч. 45 мин.

Pain de campagne

2ч.

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2ч.

Babka salé au saumon fumé

4ч.

Le bagel original

9ч.

Pain pita

1ч. 35 мин.

Petits pains au pesto à la vapeur

Няма оценки

Pain vaudois à la croix

13ч. 30 мин.

Grissini

2ч.

Покажи всичко