Bretzels

Bretzels

4.8 28 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 parts

Съставки

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 12.5 g

Калории 1698 kJ / 404 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baguette

3ч. 45 мин.

Pain toupie rapide

40 мин.

Pain vapeur

2ч.

Brioche "super bonne"

3ч.

Pain au lait

2ч. 20 мин.

Pains pita

2ч.

Petits pains burger (buns)

1ч. 45 мин.

Pain sandwich

3ч.

Petits pains au lait

2ч. 5 мин.

Petits pains au seigle

12ч.

Pain express

1ч. 15 мин.

Pains Naan à la coriandre

1ч. 15 мин.

Покажи всичко