Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

4.3 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

10 porzioni

Съставки

Mousse di stracchino e fichi secchi

200 g di stracchino
100 g di robiola
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
3 fichi secchi

Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera agli agrumi

300 g di farina tipo 00
150 g di burro
100 g di cubetti di ghiaccio
1 cucchiaino di sale
500 g di acqua
400 g di patate a tocchetti
1000 g di filetto di maiale, senza nervi
100 g zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte intero
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

50 g di frumina

Termine della preparazione

150 g di prosciutto crudo a fette
senape
1 uovo sbattuto

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 483.1 mg

Протеин 37.4 g

Калории 2645.6 kJ / 632.3 kcal

Мазнини 30.5 g

Фибри 32.3 g

Наситените мазнини 12.5 g

Въглехидрати 56.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Menù completi 47 Рецепти
Италия

Menù completi 19 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croque Madame

3ч. 30 мин.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ч. 30 мин.

Crema di panzanella

40 мин.

Porridge con pomodorini e basilico

8ч. 20 мин.

Broéto chioggiotto

1ч. 10 мин.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 мин.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1ч.

Curry di verdure e tempeh

1ч.

Animelle di vitello con cipollotti

3ч.

Burger vegan

5ч.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Няма оценки

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 мин.

Покажи всичко