Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.0 1 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

32 pieza

Съставки

Boloñesa de lentejas y berenjena

150 g de lentejas
agua la necesaria para remojar
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
150 g de zanahoria en trozos
60 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de berenjena en cubos (2 cm)
80 g de vino tinto
200 g de jitomate triturado
2 hojas de laurel secas
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de orégano seco
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida o al gusto
16 láminas de pasta filo (rectangular)

Salsa de yogur y menta

10 g de hojas de menta frescas
10 g de cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
150 g de yogur griego
10 g de jugo de limón amarillo
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto

Трудност

средно

Хранене за 1 pieza

Натрий 67.3 mg

Протеин 2.6 g

Калории 385 kJ / 92 kcal

Мазнини 3.8 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 0.6 g

Въглехидрати 10.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35min

Verduras en salsa morita

35min

Barbacoa de hongos

30min

Fetuccini al limón

35min

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3h

Poke bowl alto en proteínas

1h

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1h 30min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30min

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50min

Bowl de atún y aguacate

50min

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Ninguna valoración

Покажи всичко