Bowl de atún y aguacate

Bowl de atún y aguacate

4.8 29 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 50 мин.
4 porciones

Съставки

Salsa Ponzu
  • 60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 45 g de salsa de soya
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 2 cditas de aceite de ajonjolí
Tazón de atún
  • 240 g de arroz jazmín
  • 1200 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 1 cdita de aceite de ajonjolí
  • 480 g de atún fresco en cubos
    480 g de tofu extra firme, en cubos
  • 2 cditas de ajonjolí tostado
  • 100 g de cebolla blanca en rebanadas
  • 120 g de ensalada mixta p. ej. arúgula, espinaca, lechuga, etc.)
  • 1 aguacate en rebanadas
  • 60 g de pepino en cubos
  • 60 g de mango en rebanadas
  • alga nori en julianas, para decorar
  • jengibre encurtido para decorar, (opcional)

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 1241 mg
Протеин 36 g
Калории 2033 kJ / 486 kcal
Мазнини 14 g
Фибри 8 g
Наситените мазнини 2 g
Въглехидрати 55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко