Устройства и аксесоари
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч.
6 porciones
Съставки
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
100 g de lentejas, secas100 g de lentejas rojas, secas
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
150 g de zanahoria en trozos
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
300 g de berenjena con piel en cubos (3 cm)
-
100 g de vino tinto
-
400 g de jitomate triturado
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 cdita de orégano seco
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 pizcas de pimienta molida o al gusto
Puré de papa
-
800 g de papa, harinosa en rodajas (5 mm)
-
300 g de leche
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 pizca de pimienta molida o al gusto
-
50 g mantequilla sin sal en trozos
-
2 cdas de queso Gruyère, rallado2 cdas de pan molido
Трудност
лесно
Хранене за 1 porción
Натрий
452 mg
Протеин
10 g
Калории
1676 kJ /
400 kcal
Мазнини
19 g
Фибри
9 g
Наситените мазнини
7 g
Въглехидрати
39 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Práctico y Creativo
60 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоLatkes de papa
45 мин.
Tarta de camote en flor
Няма оценки
Verduras salteadas con curry y arroz pilaf
50 мин.
Arroz con hongos y azafrán
1ч. 15 мин.
Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas
Няма оценки
Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames
Няма оценки
Boloñesa vegana
50 мин.
Medallones vegetarianos
1ч. 10 мин.
Curry massaman de berenjena vegano
50 мин.
Tarta de castañas, champiñones y arándanos
Няма оценки
Tarta de poro y queso
1ч. 5 мин.
Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado
Няма оценки