Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

4.5 8 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

6 porciones

Съставки

1000 g de agua
1 ½ cdita de sal fina
200 g arroz de grano largo

200 g arroz, tipo basmati
200 g de camote en trozos (2-3 cm)
100 g de floretes de brócoli
2 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre en rodajas finas
40 g de echalote en mitades
20 g de aceite vegetal (p. ej. maíz, girasol, coco)
200 g de berenjena en cubos (2 cm)
400 g de leche de coco
2 - 3 cditas de pasta de curry tailandesa (ver tip)
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
100 g de garbanzo blanco cocido lavados y escurridos
1 cdita de azúcar morena
20 g de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir
80 g de chícharos congelados
80 g de elote desgranado escurrido
hojas de cilantro para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 810 mg

Протеин 7 g

Калории 1111 kJ / 265 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coloradito de chile ancho

45 мин.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 мин.

Ratatouille con queso panela

30 мин.

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 мин.

Tostadas veganas

25 мин.

Fetuccini al limón

35 мин.

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 мин.

Bowl de atún y aguacate

50 мин.

Ensalada de quinoa

35 мин.

Crumble estilo indio

1ч.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 мин.

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 мин.

Покажи всичко