Curry verde thai vegetariano

Curry verde thai vegetariano

4.5 8 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

6 porciones

Съставки

1000 g de agua
1 ½ cdita de sal fina
200 g arroz de grano largo

200 g arroz, tipo basmati
200 g de camote en trozos (2-3 cm)
100 g de floretes de brócoli
2 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre en rodajas finas
40 g de echalote en mitades
20 g de aceite vegetal (p. ej. maíz, girasol, coco)
200 g de berenjena en cubos (2 cm)
400 g de leche de coco
2 - 3 cditas de pasta de curry tailandesa (ver tip)
½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
100 g de garbanzo blanco cocido lavados y escurridos
1 cdita de azúcar morena
20 g de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir
80 g de chícharos congelados
80 g de elote desgranado escurrido
hojas de cilantro para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 810 mg

Протеин 7 g

Калории 1111 kJ / 265 kcal

Мазнини 5 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 мин.

Verduras en salsa morita

35 мин.

Barbacoa de hongos

30 мин.

Fetuccini al limón

35 мин.

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 мин.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ч.

Poke bowl alto en proteínas

1ч.

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1ч. 30 мин.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 мин.

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 мин.

Bowl de atún y aguacate

50 мин.

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

Няма оценки

Покажи всичко