Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

5.0 4 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

10 porciones

Съставки

Panes Naan

150 g de agua
1 cdita de levadura seca instantánea
50 g de yogur natural sin azúcar
330 g de harina de trigo
3 cdas de aceite vegetal
2 pizcas de azúcar
½ cdita de sal

Coliflor especiada

500 g de floretes de coliflor en trozos pequeños
250 g de garbanzos cocidos y escurridos
1 diente de ajo pelado
40 g de miel de abeja
40 g de salsa de soya
30 g de crema de cacahuate
1 cdita de jengibre en polvo
20 g de agua
1 cdita de paprika
1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida

Cocción del pan

50 g de mantequilla sin sal en trozos

Crema de queso feta y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas y sin tallos)
4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
150 g de queso feta en trozos
1 cda de jugo de limón recién exprimido
30 g de yogur natural sin azúcar
80 g de pepino con piel, sin semillas y en trozos

Tahini de matcha

5 g de hojas de cilantro, frescas y un poco más para decorar
80 g de tahini
100 g de agua
½ cdita de matcha
2 - 3 pizcas de sal o al gusto

Montaje

200 g de aguacate en rebanadas
200 g de manzana (cualquier tipo) en rebanadas
2 limones en gajos

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 617 mg

Протеин 13 g

Калории 1725 kJ / 412 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Práctico y Creativo 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Latkes de papa

Latkes de papa

45 мин.

Tarta de camote en flor

Tarta de camote en flor

Няма оценки

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 мин.

Arroz con hongos y azafrán

Arroz con hongos y azafrán

1ч. 15 мин.

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Няма оценки

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

Няма оценки

Boloñesa vegana

Boloñesa vegana

50 мин.

Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

1ч. 10 мин.

Curry massaman de berenjena vegano

Curry massaman de berenjena vegano

50 мин.

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Tarta de castañas, champiñones y arándanos

Няма оценки

Tarta de poro y queso

Tarta de poro y queso

1ч. 5 мин.

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

Няма оценки

Покажи всичко