Устройства и аксесоари
Polenta con i funghi
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 porzioni
Съставки
Polenta
-
400 g di farina di mais bramata
-
1600 g acqua
-
1 cucchiaio di sale
-
25 g di burro1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Salsa ai funghi
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di timo fresco le foglioline
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaino raso di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Натрий
1400 mg
Протеин
29 g
Калории
5321.5 kJ /
1273 kcal
Мазнини
29.5 g
Фибри
12.3 g
Наситените мазнини
13.5 g
Въглехидрати
81.6 g
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