Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
Съставки
Filetti di trota sottovuoto
-
1600 g di acqua
-
600 g di filetti di trota con la pelle (2 filetti)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
10 g olio extravergine di oliva
-
2 rametti di timo fresco
Crema di fagioli e chips di verdure
-
150 g di barbabietole cotte a fette (2-3 mm)
-
150 g di pastinaca a fette (2-3 mm)
-
150 g di zucchine a fette (2-3 mm)
-
80 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino sale + q.b.
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
30 g di porro a fette
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco solo gli aghi
-
1 filetto di acciuga sott'olio
-
240 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
-
200 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo
45 мин.
Crocchette di sgombro e patate
1ч. 15 мин.
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2ч. 25 мин.
Spada alle erbe con olive
40 мин.
Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso
45 мин.
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55 мин.
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45 мин.
Insalata cremosa di gamberi
35 мин.
Baccalà alla portoghese
1ч. 10 мин.
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1ч.
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 мин.
Spiedini di mazzancolle con salsa al mango
55 мин.