![Soupe de poisson Soupe de poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a9129d45-601f-4470-894b-1809a92764f6/Derivates/7daf4ac1-985f-4813-b82b-51737396828e.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 gousses d'ail
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau, à ajuster en fonction de la texture désirée
- 500 g de poisson, levé en filets et coupé en morceaux (rouget, cabillaud, colin ou rascasse par ex.)
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1
c. à café d'herbes de Provence déshydratées
или 1 pincée de feuilles de thym frais et 1 feuille de laurier -
10
g de pastis
или 1 morceau de fenouil - 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de concentré de tomate
- 100 g d'eau, à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
- 1 dose de safran
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1040 kJ / 250 kcal
- Белтъци
- 25 g
- Въглехидрати
- 7 g
- Мазнини
- 13 g
- Фибри
- 2 g
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